Talleres de Cocina Solar en Colegios y Centros de Educación Secundaria

Nuestros Estatutos establecen la realización de actividades de Cooperación en la búsqueda de un modelo de desarrollo más justo mediante la investigación, la sensibilización y la educación para el desarrollo, así como la defensa del medio ambiente y del desarrollo sostenible. En este marco se encuadran las actividades que venimos realizando desde hace varios años por los Colegios de Cantabria, bajo la denominación de “La Cocina Solar”.
Se trata de llevar a cabo diversas jornadas educativas alternativas para el alumnado, consistentes en la realización de una pequeña presentación del evento y una demostración práctica de cocción de alimentos a través de un artilugio que permite cocinar mediante energía solar. Nuestra experiencia nos sugiere que una jornada de este tipo puede ser del interés del alumnado bajo varios aspectos:
1. Concienciación acerca de la falta de recursos imperante en otras zonas de la tierra.
2. Concienciación acerca de la existencia de modos de vida alternativos, en peligro de extinción a causa de la indiscriminada búsqueda de recursos por parte de los países industrializados.
3. Acercamiento a la cultura de la cocina y de la calidad de los alimentos, hecho de vital importancia para el desarrollo de la humanidad. Métodos alternativos de cocina que reducen la utilización de grasas añadidas.
4. Acercamiento al problema global de la energía, valorando las necesidades de obtención de la misma a partir de fuentes renovables y teniendo en consideración el rápido crecimiento de la población mundial.
En este momento buscamos personas que puedan integrarse en nuestro movimiento de Voluntariado para realizar estas actividades con una frecuencia estimada de una vez cada dos semanas.
Aquellas personas que estuviesen interesadas, no es necesario tener formación específica ni experiencia previa, se pueden poner en contacto con nosotros a través de nuestra dirección de correo electrónico: secretaria@cantabria.isf.es